深圳观澜小吃培训学校哪个专业
培训内容:
玉米饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.玉米饼的食材选择，识别，清洗
2.玉米饼馅料的制作
3.玉米饼饼皮制作（包括和面，揉面，发面，擀面）
4.玉米饼包裹技巧
5.玉米饼的蒸制
6.玉米饼的煎法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
这道玉米虾饼受到了高的赞誉。这道菜是今天的主菜，看起来颜值很高，也很健康，但其实做法并不复杂，分享给大家啦～
用料
虾仁 500克
玉米粒 100克
生粉 1勺
柠檬汁 10滴
盐 1克
生抽 1勺
油 10克
有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法
虾仁去虾线剁碎；玉米粒煮熟一半切碎，一半保留整颗粒。
注意❗️虾仁不要切太碎，保留一点粗的颗粒感更有嚼劲，玉米碎也不用切太细，而且好保留一半整颗粒，煎出来有整粒玉米更好看。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤1
切一厚片柠檬，把汁挤进虾仁里，拌匀腌十分钟去腥，然后玉米虾仁混合拌匀。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤2
加入一勺生粉，一勺生抽，指甲盖大小的盐，拌匀。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤3
热锅小火倒10克油，取拳头大的虾仁玉米，在手心摊成一厘米左右厚度的饼，放进平底锅慢慢煎。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤4
煎的过程经常翻一下面，两面煎至金黄即可。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤5
出锅装盘就可以吃辣～
喜欢口味更丰富的话可以撒点现磨黑胡椒。有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会的做法 步骤6
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