深圳宝安观澜黄焖鸡米饭培训哪里有

    2019-08-12发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:深圳市观澜镇观澜大道167号宝志国商业楼观澜人民医院200米2楼
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深圳观澜餐饮培训机构哪里好

深圳宝安观澜黄焖鸡米饭培训哪里有

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

采用黄焖鸡传统做法,食材的筛选处理方法,秘制调料的制作方法等一系列技术教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。黄焖鸡米饭一般以大排档或餐馆经营,大排档一般要求店面位置空旷,允许的话可以放置多桌桌椅,而餐馆装修要有品味和档次,允许的话搭配其他项目一起经营会更好。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用
黄焖鸡米饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1、黄焖鸡米饭的系统讲述; 
2、黄焖鸡米饭原料的选购; 
3、黄焖鸡米饭食材的预加工; 
4、黄焖鸡米饭加工的基本标准; 
5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤; 
6、黄焖鸡米饭经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学黄焖鸡米饭要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的黄焖鸡米饭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设黄焖鸡米饭开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

深圳宝安观澜黄焖鸡米饭培训哪里有

美食分享

猪肉馅里加进去豆腐出来的肉饼,因为豆腐的关系口感特别赞! 
不复杂,炸肉圆比较费油。做肉饼用油就少很多了哈 
因为加了豆腐,做肉饼的馅儿会比较湿,煎的时候油溅的厉害,注意别烫到 
做好的肉饼,可直接喷少许料酒煮下或者加酱油红烧,看你喜欢哈 
肉饼我做的小小个的
用料  
猪肉 (带点肥肉,剁馅)


老豆腐
生抽

白糖
料酒
豆腐鲜肉饼的做法1 (准备工作)
葱洗净切葱花,姜切姜末豆腐鲜肉饼的做法 步骤1
豆腐跟猪肉比例1:3豆腐鲜肉饼的做法 步骤2
豆腐捏碎豆腐鲜肉饼的做法 步骤3
跟猪肉拌匀豆腐鲜肉饼的做法 步骤4
加葱花跟姜末豆腐鲜肉饼的做法 步骤5
适量盐豆腐鲜肉饼的做法 步骤6
一点点生抽豆腐鲜肉饼的做法 步骤7
一点点白糖豆腐鲜肉饼的做法 步骤8
少许料酒。。不要太多哈,不然馅儿水分太多豆腐鲜肉饼的做法 步骤9
拌匀即可豆腐鲜肉饼的做法 步骤10
豆腐鲜肉饼的做法2 
锅中放适量油豆腐鲜肉饼的做法 步骤1
取适量肉馅儿豆腐鲜肉饼的做法 步骤2
好捏几下,让馅儿紧致些,搓成肉圆豆腐鲜肉饼的做法 步骤3
用手掌压扁豆腐鲜肉饼的做法 步骤4
肉饼下锅豆腐鲜肉饼的做法 步骤5
大火煎豆腐鲜肉饼的做法 步骤6
到肉饼一面成型,切肉饼可以用筷子移动了再翻面煎就是了豆腐鲜肉饼的做法 步骤7
表面可以有点微焦,取出豆腐鲜肉饼的做法 步骤8
继续下一锅豆腐鲜肉饼的做法 步骤9
继续下一锅豆腐鲜肉饼的做法 步骤10
煎好的肉饼可以直接放少许料酒豆腐鲜肉饼的做法 步骤11
盖上锅盖焖下,出锅撒少许葱花豆腐鲜肉饼的做法 步骤12
小贴士
1、豆腐老豆腐跟嫩豆腐应该都可以,我用的是老豆腐,豆腐跟肉1:3 
2、因为加里豆腐,所以馅儿比较有水分,所以其他葱啊,肉馅尽量控水 
3、生抽不用太多哈,增加鲜味,白糖一点点就行了,也是为了提味儿 
4、煎的时候注意,水分多,油溅的厉害,可以盖上锅盖,别烫到哈 
5、一面煎好成型,等你用筷子推肉饼可以很容易的在锅里滑动再翻面 
要耐心点,别急着翻面,这个馅儿很软湿,别翻面给散了。



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