深圳观澜小吃培训机构哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程内容
1.面团制作
掌握烙饼技巧,鸡蛋的加入时机
美食分享
降低卡路里的伪甜品
用料
酸奶 200g
鸡蛋 2个
低粉 60g
白糖 30g
无油酸奶cake的做法
取120g酸奶➕取出两个鸡蛋黄➕低粉60g 搅拌成蛋黄糊无油酸奶cake的做法 步骤1
“将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右 无油酸奶cake的做法 步骤2
烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 湿润绵密
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