深圳观澜小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
福建馄饨扁食全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学福建馄饨扁食要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的福建馄饨扁食技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设福建馄饨扁食开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

美食分享
之前答应做这个手工版本的,抱歉实现的有些晚
回头看了看~~
呜做的吐司着实有些狂野范儿啊
汗颜
做之前请一定要看小贴士
用料
高筋粉 250克
糖 20克
盐 2.5克
酵母 2.5克
奶粉 10克
南瓜泥 135克
全蛋 50克
牛奶 28克
黄油 20克
南瓜吐司的做法
南瓜去皮切块蒸熟压成泥备用南瓜吐司的做法 步骤1
黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段,可以扯出结实的透明薄膜南瓜吐司的做法 步骤2
将面团滚圆后盖上保鲜膜放在温暖处进行基础发酵南瓜吐司的做法 步骤3
发酵至2-2.5倍,手指沾面粉在面团上戳孔不会回缩南瓜吐司的做法 步骤4
取出面团,尽量光面朝下
用双手按压、折叠进行排气南瓜吐司的做法 步骤5
将面团等分为三等份南瓜吐司的做法 步骤6
滚圆后盖保鲜膜松弛15-20分南瓜吐司的做法 步骤7
将松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆南瓜吐司的做法 步骤8
卷成筒状南瓜吐司的做法 步骤9
盖保鲜膜松弛15-20分钟南瓜吐司的做法 步骤10
再次擀成牛舌状南瓜吐司的做法 步骤11
末端压薄边后卷起
两圈半南瓜吐司的做法 步骤12
收口朝下,放入三能450克吐司盒南瓜吐司的做法 步骤13
烤箱放一烤盘热水,发酵模式温度设置35度左右(也可以根据自己的烤箱设定或者不设置),时间设置50分左右,南瓜吐司的做法 步骤14
直到面团发酵到吐司盒8-9分满
烤箱上下管180度预热
吐司盒放入预热好的烤箱下层,上管160度下管180度烤制40分钟出炉。不能分控的烤箱请用上下管180度烘烤。
顶部上色要及时盖锡纸南瓜吐司的做法 步骤16
出炉轻震模具脱模即可
完全冷透后密封保存
吐司呜总是喜欢装袋几个小时或者过夜后再来切片南瓜吐司的做法 步骤17
小贴士
小贴士
1、液体请灵活控制,南瓜泥浓度不一样,所以方子的液体可能差异比较大,请一定灵活
2、吐司的整形,这个实在有点反面教材了。
三个面团撤了严格称重以外,擀卷后的形状、长短、粗细也请尽量保持一致,如图显示中间高出就是由于中间的面团擀卷后成型短促所致,请引以为戒。另外放入吐司盒的间距也要保持一致,如此,发酵烘烤完成的成品卖相才会规整
3、吐司在冷却过程中请耐心等待,不要着急切片或者撕开
4、天气转凉,酵母可以适当增加至3-4克。另外发酵也请各位各自选择方便习惯的方式去实现
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