培训内容:
湖南大碗菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.湖南大碗菜经营设备器具与经营模式；
2.各种肉类及青菜类原料处理方法；（基本刀功、抛锅、炒法等）
3.湖南大碗菜各种菜式的炒制技术；
4.多式干锅及铁板系列菜式的制作；
5.湖南大碗菜各种菜品；
6.投资预算分析、选址、厨房布置与经营管理方法。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
煌旗六大核心优势:
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
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