深圳沙井哪里可以学桂林特色米粉

    2020-11-26发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    现场安排开课时间包教会学会为止

  • 授课对象:

    本套课程适合对桂林米粉王感兴趣,有想开桂林米粉店的创业者报名学习

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区 加微信电联
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相信你一定吃过桂林特色米粉,但是你吃过传统正宗的桂林特色米粉吗?作为一碗地道正宗的桂林特色米粉,离不开的四要素是:粉、汤、盖码、卤水。不少朋友想学桂林特色米粉的配方做法去开餐饮店创业,传统桂林特色米粉培训去哪好,做法怎么学?

桂林特色米粉选用的都是当地的稻米加上漓江水现磨而成,品质和味道都有增加。汤底是一碗粉的灵魂,尤其对于桂林特色米粉来说,虽以干拌为主,但也有不少人青睐汤粉。牛骨与猪骨一起下汤,不加任何鸡精味精,嗦完粉口不会干。

说到盖码,这是区别桂林特色米粉与其他地区米粉大的标志*一。桂林特色米粉现今受欢迎的主料是麻辣牛肉、牛肚、牛腩等,锅烧与叉烧则是经典的盖码。

提到卤水,如果从盖码可以从外表看出桂林特色米粉与其他米粉的区别,那么,卤水作为桂林特色米粉的灵魂,一口便知是否正宗。米粉的卤水在桂林各个店都有自己的特有配方,一般选用十几种甚至几十种香料和药材,加上牛骨、猪骨一同熬制。

还有各种配料,炸得酥脆的花生豆,还有腌好的酸豆角、酸笋、酸萝卜,葱花、香菜等,一碗地道的桂林特色米粉,必然得加上满满的小料,吃起来才算过瘾。
所以说传统正宗的桂林特色米粉配方做法是很有讲究的,想学桂林特色米粉的朋友可以到小吃培训中心去看看,在多年经验的师傅指导下,自己动手学习如何制作桂林特色米粉,味道正宗地道,深受食客的喜爱。在这里不仅能够学会技术,还能了解到如何开店创业,有兴趣的朋友可以去看看。

想了解更多详情请到小吃实训机构现场,免费参观品尝!



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