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板栗饼介绍
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板栗在闽北分布广泛,成片栽培的主要有沂蒙老区绝大部分栽植在河流冲积台地和较低的丘陵山地。
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由产自闽北小壳板栗为料,辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成! 不含香精、色素、纯绿色食品
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成品呈金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮有多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。
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饼内板栗馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜欢！吃到嘴里酥酥的糯糯的,香酥可口.无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食，都特别适合,是男女老幼喜爱一种天然低糖素产品!
板栗饼和桃酥有以下一些区别
原料
板栗饼主要原料是板栗、面粉、油、糖等，重点突出板栗的成分。
桃酥一般以面粉、油脂（多为猪油）、糖、鸡蛋为主要原料。
板栗饼主要原料是板栗、面粉、油、糖等，重点突出板栗的成分。
桃酥一般以面粉、油脂（多为猪油）、糖、鸡蛋为主要原料。
口感
板栗饼的外皮可能会有一定的酥脆感，内馅则较为软糯，整体口感相对较软。
桃酥口感酥脆，入口即化，较为松脆。
板栗饼的外皮可能会有一定的酥脆感，内馅则较为软糯，整体口感相对较软。
桃酥口感酥脆，入口即化，较为松脆。
味道
板栗饼有浓郁的板栗香甜味。
桃酥的味道主要来自油脂和糖的香气，甜香浓郁。
板栗饼有浓郁的板栗香甜味。
桃酥的味道主要来自油脂和糖的香气，甜香浓郁。
板栗饼具有一定的营养价值，主要包括以下方面
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