如果自己会做饭的话，拍个半成品，拍个过程，会更有意思。举个例子，一份麻婆豆腐的照片，看起来很枯燥，但实际上，它所需要的食材很多，比如葱花、红烧肉、白豆腐等等，如果能将它们摆在一起，就能解构出一份完整的美食，并将其记录在镜头中，那就更有意思了。
课程大纲
手机拍摄美食技巧
1.走进摄影世界
2.摄影的发展史
3.摄影的视知觉
4.单反相机的基础认识
5.单反相机的结构与功能
6.曝光三要素
7.拍摄景别与焦距
8.景深及其工作原理
9.相机的测光与对焦系统
10.色温与白平衡
1.影棚设备的使用与维护
2.摄影师对光线的理解（什么时光）
3.读懂直方图
4.灯光同步与灯光特技
5.室内外灯具实用
6.影调的理解
7.经典人像布光（室内，室外）
8.混合人像布光(多光源设置)
9.光的特性
1.构图的形式法则
2.影像的画面构成
3.利用构图突出主体
4.人像构图的形式
5.内外景中选景及构图应用
6.非常规构图原理
7.认识色彩管理和色彩空间设置
8.影响画面色彩的因素及控制
9.色调控制
10.色彩搭配与运用
1.美姿理解及应用
2.美姿流程变化设计技巧
3.经典美姿摆拍（单人，双人）
4.室内人像拍摄
5.美证件照布光及拍摄
6.室内轻写真摄影
7.室内韩系唯美写真
8.外景写真
9.外景古风写真
10.外景森系婚纱摄影
1.行业认知
2.应用领域
3.PS版本介绍
4.辅助软件
5.PS基础认知
6.图层蒙版运用
7.混合模式
8.通道与路径认知
9.图层蒙版运用
10.PS快捷键介绍
11.动作
12.选区认知
13.修饰穿帮
14.构图
15.动作
16.抠图的认知
1.调色基础
2.常用工具
3.预设与插件
4.照片格式
5.Camera Raw调色
6.Lightroom图形处理
7.Capture One
8.工笔画
9.黑白色调色
10.创意合成
11.内景婚纱照解析
12.纯色背景
13.中式风格
14.外景婚纱照解析
15.森系风格
16.海边及大场景解析
大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度，这样拍食物占据画面中间，失误不会太大（但对我来说，有些东西却很不适合这种拍法，例如一碗棕色羹汤这样拍起来会一时间看不出来是什么东西，反而会误会是一碗杂色厨余。因此有明确料理法与材质的食物更适合这种角度），但是相对其它构图方式，45 度角看多了会觉得有点无聊，是安全牌中的安全牌。
要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱（一整餐厅客人为背景，或是桌上一堆杂物），会让这张照片看起来很没重点。
这种拍法很重当下身边的环境，想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物，背景是淡蓝色的海，食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”。
但不是所有食物都适合这种拍法。如果桌上有两盘肉粽，从正上方往下拍，看起来就是两坨很小的，没啥特色、意义与美感的东西。但平坦、面积偏大的食物却挺适合，例如上面铺满料的披萨、或是一碗放入了各式水果什锦的优格拼盘，从正上方看会觉得很缤纷澎湃。
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