【周末想学家里炒菜的武汉哪里有培训班】
根据中式快餐、小炒店、大排档的需求,特别开设的厨师小炒快餐班,时间短,边理论边实践,动手能力强;内容丰富,每天除指导练习刀工、翻锅、调味外,学习3-4道菜;学习内容系统全面。老师教授,从食材选购、加工制作,到店面设计、定位定价,全面辅导。使你开心学技艺,轻松开小店,安心赚大钱。
培训内容:
1小炒基础:刀工、翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等。
2食材处理:青菜处理,家禽处理,水产品处理,干货水发,肉料腌制等。
3肉类小炒、蔬菜小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒
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结业发证:学校颁发结业证书,组织考取全*通用的**证书(厨师证),报考费另交
上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
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