• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:武昌火车站正对面(雅斯特酒店二楼,地铁A出口右拐50米)
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一、珍珠奶茶技术培训介绍:


传授珍珠奶茶全套技术,培训内容包括:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶调料配方传授,珍珠奶茶调料采购渠道,珍珠奶茶开店经营问题的解答等等。

二、珍珠奶茶培训项目介绍:

现代的珍珠奶茶店早就已经不是当时在台湾出现的时候的那样,只有珍珠奶茶,现在的奶茶店,有奶茶,有双皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品种丰富,口味多样。奶茶在现代永远不会过时,特别是要步行街,它的需求永不间断,皆因它符合现代人的需求,从诞生之初就受到各方人士的喜爱并在不断的迎合大众的需求不断的出现新的品种,让奶茶的种类繁多起来,让客人有更多的选择。

追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务,开始追求符合自己口味的饮料用品,更是追求一种享受。奶茶就是符合时尚追求的一种,奶茶店存在的形式有很多种,以店铺的形式存在是较受大众欢迎的,有些人会想在逛街的时候有个休闲的地方可以坐下来聊聊天、休息一下,换个心情接着去“血拼”;亦或者有些人是想从这里愉快的结束一*天的劳碌,以舒缓一*天紧绷的心情。

奶茶店更是情侣们约会的浪漫场香甜的奶香,营造了一个甜蜜的气氛,加速了俩人的相处距离。所以在现代珍珠奶茶店的存在已经不再仅仅是一个普通的饮品店,更是一个感情升温的温馨地带,甜甜的奶茶带来甜蜜的味道。

食为先的珍珠奶茶;兼具奶与茶的双重营养,奶香四溢、茶味芳香,更是与Q弹滑爽的珍珠巧妙结合,唇齿留香、一喝难忘。

三、美味珍珠奶茶培训内容:

1、 奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置;

2、 奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程;

3、 奶茶及系列饮品的制作工艺步骤;

4、 奶茶及系列饮品的货源渠道;

5、 奶茶及系列饮品的经营定价;

6、 饮品店的店牌店堂设置;

7、 饮品店的经营方法。

8、 学习奶茶制作品种有:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。


四、珍珠奶茶培训方式:

按照珍珠奶茶制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。

五、珍珠奶茶培训时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。

    其他分享

五香玉米脆片做法

五香玉米脆片

主料:玉米片100g、鸡蛋1个

调料:食盐少许、五香粉适量、牛肉粉少许

准备:鸡蛋打入碗中,搅匀搅散;

做法:

1、将蛋液倒入玉米脆片中;

2、根据个人口味加入少许盐;

3、再加入适量五香粉;

4、后如入适量牛肉粉,一起拌匀,使每个玉米片上都裹满蛋液;

5、锅中倒入适量油,烧至五成热,放入玉米片,用铲子滑散,不停翻炒至玉米片逐渐变干;

6、此时将玉米片放入盘中,入微波炉,700W微波火力加热2分钟,晾凉后松脆即可食用

美食分享

粉蒸肉(简单家常版)的做法
大米+糯米,比例2:1即可。里面放一点八角和草果(一点点就够了,不然味道太香了)炒到微黄。米没有称重,多一点也没关系,放冰箱下次再用。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤1
炒好的米用研磨机打碎,不要太细了哦,要有点颗粒感,蒸出来才有口感。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤2
大概就这个粗细度。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤3
五花肉一块,根据吃的人数决定克重就好啦!(五花肉比纯瘦肉口感好,而且蒸出来完全吃不出油腻)。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤4
切成四五毫米左右的片。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤5
用适量料酒、生抽、蚝油、生姜腌制半个小时入味(我放了点老抽提色)。酱油有味道了,就没有再放盐。(经常做菜的人,调味品🧂都是凭感觉放,不用具体称重)粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤6
红薯🍠切块放盘底(或者土豆、南瓜都行,看自己喜好,我比较喜欢红薯甜甜的感觉),五花肉沾上米粉后放红薯上面。粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤7
入锅中火蒸1个小时即可。(建议不要把肉装入10cm以上深度的盆蒸,不容易熟透。)1个小时左右可以打开尝尝,肉蒸到你喜欢吃的口感即可。
出锅喽,撒点葱花,看起来是不是很有食欲呀!超级好吃哟😋粉蒸肉(简单家常版)的做法 步骤9
小贴士
1、五花肉直接沾上干的米粉就可以装盘了,入锅有水蒸气一蒸就湿了,不怕干。
2、米粉里不用放盐,腌肉有很多酱油,盐味足够了。当然,如果口味重,可以适当放点盐 。




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