课程关键词：武汉哪里有关东煮鱼丸小吃培训
卤煮串串，是一种源自日本关东地区的料理，可以用来佐饭，也可以作小吃。有说卤煮串串源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，卤煮串串就得以发扬光大了。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
市场前景：卤煮串串销量巨大，无季节之分，一日三餐都可使用，无时间之分，天天火爆。学生、白领、工人、司机、老人、孩子等都是潜在的客户群体。
利润分析：卤煮串串投资小，回报快且利润高，甚至可以不用门面店铺，按保守估计平每天销售5000元，纯利润*，5000×*=3000元，一月按30天计算：3000×30=90000元
培训内容
汤料味型
★正宗卤煮串串底锅味型★增鲜海鲜味型★五香味型★香辣味型★麻辣味型★酸甜辣味型
人气产品
★卤煮串串玉芙蓉★卤煮串串蟹肉球★卤煮串串菊花牛肉丸★卤煮串串海苔鱼丸★卤煮串串鸡骨丸★卤煮串串包心鱼丸★卤煮串串撒尿牛肉丸★卤煮串串鱼丸★卤煮串串虾丸★卤煮串串水鱼丸★卤煮串串梅花鱼饼★卤煮串串夹心鱼排★卤煮串串贡丸
热卖产品
★卤煮串串鲍鱼片★卤煮串串黄*角★卤煮串串开花肠★卤煮串串章鱼烧★卤煮串串金三角★卤煮串串香菇肠★卤煮串串北鸡翅★卤煮串串帝王蟹★卤煮串串甜不辣★卤煮串串鱿鱼卷★卤煮串串龙虾球★卤煮串串桂花肠★卤煮串串鱼豆腐★卤煮串串虾饺★卤煮串串鸭血★卤煮串串豆腐泡★卤煮串串鸡蛋等
排毒时蔬
★菠菜串★白菜串★生菜串★金针菇串★韭菜串★藕片串★藕带串★蘑菇串★香菇串★黄瓜片串★青椒串★笋条串★小油菜串★玉米棒等
素食类
★腐竹串★面筋串★千张串★香干串★素鸡串★千叶豆腐串★豆油皮串★麻花★方便面★粉丝等
暴利饮品
★现调三彩果汁★现调珍珠奶茶★柠檬水★时尚皇茶★热卖贡茶
培训课程
√ 讲述卤煮串串的发展史及基础知识；
√ 讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工；
√ 汤料的配制及方法；
√ 各种半成品搭配制作；
√ 未售完半成品的保存方法；
√ 设备器具采购途径和要求；
√ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；
√ 专业设备厨具的正确使用和维护保养；
运营培训
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训学费
（学费**0元）根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。
√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；住宿每天20元/天水电卫生管理费：每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,。一般5-7天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺
顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。
温馨提示
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