如果要给吃货分等级，喜欢美食那只是入门级的普通吃货，沉迷于吃遍美食而不惜付出一切代价的是中级的美食死忠，而吃货的*别，是把平常的材料吃出风格、吃出境界，吃出一百种花样和味道。陕西的美食主要是面食，据统计大概有100多种，主要有岐山臊子面、biang(音）biang面、杨凌蘸水面、等
如果你到陕西，特别是到陕西的关中地区，倘若不吃一碗岐山臊子面，是会留下遗憾的。
臊子面好啊，不仅营养丰富，经济实惠，而且吃了特别耐饿，可为人们特别是旅行和干体力活的人提供能量和热量，故而很受人们欢迎。
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