说起豆子可真是个好东西，可以变化出来很多花样，比如说豆浆，豆腐，豆腐脑，豆腐皮，豆腐泡，豆花等等，加上黄豆富含大量蛋白质，所以一直是大家喜欢吃的健康早餐选择。
豆腐脑的制作流程是：豆腐脑技术培训
浸泡黄豆--打浆--点豆腐脑--卤汁--辣椒油--成品
豆腐脑利润分析：
黄豆的价格基本上就是一斤2元-2.5元左右，加上合适的比例，磨浆以后可以做12-13份豆腐脑，以现在豆腐脑一份3.5元的售价，也就意味着一斤黄豆2.5可以卖45元，除去配料和其他的食材，少也有30元的利润。
如果一早上点10斤黄豆的豆腐脑，利润就有300元，所以说是相当可观了！当然了做早餐也不会单单只卖一种豆腐脑，肯定还要搭配比如胡辣汤，油条，包子，饼类等，地段选择好
西安西安美食汇小吃培训中心教学过程： 豆腐脑技术培训
1.先发放配方单
2.学员按照配方单抓自己所需要的大料。
3.进行磨料，以及所需菜品的处理
4.师傅开始教学
5.学员记录师傅的教学重点
6.学员开始自己亲自操作，师傅在旁指导
7.师傅品尝学员所做的成品，给予意见，学员反复练习。
8.毕业。
一、学费低，超值套餐，2600元任选5项
二、技术好，师傅专业，手把手教，一对一学，
三、口味好，味道正宗，竞争力强，免费技术升级豆腐脑技术培训
四、服务好，师傅讲解清晰，课程安排合理，客服热情，售后服务
培训时间：学习时间*，随到随学，包教包会，。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：陕西小吃培训班专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到！
培训费用：陕西小吃培训班一次性收费，中途不收任何费用豆腐脑技术培训
西安美食汇教学优势：学习时间：根据个人接受能力来定我们做到包教包会教到您。制作流程：全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。配方秘料：不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。学习授课：可1-2个人学习全都能上手操作。学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。诚信合作：签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题都可以随时跟公司咨询，公司都提供免费的指导。食宿问题吃饭免费，住宿是公司楼下的宾馆，（不是上下铺哦）非常干净、非常安全。有单人间，双人间三人间，每人每天30元左右。三年售后学员所学产品三年之内。如果遇到任何问题，都可以随时电话+微信号咨询，网络咨询或者免费回来复习学，不收任何费用。上百种热门小吃项目，先品尝后学习（2600任选六个项目学习，3600任选八项学习）加我微信，，申请注册官网会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
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