无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；无矾油条内部不含一滴油脂，满足了大家都健康的要求，是理想的早餐早点项目。
学习内容：无矾油条培训班980元三年技术bao障
1.面团制作，如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2.切条，如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3.炸油条，炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
小吃成为热门选择。特色小吃成为了人们的主要选择，如何学到真正的技术就促进了培训学校的诞生，西安美食汇正规专业教授陕西特色美食技术，我们都是一对一、手把手进行教授的。随时欢迎来西安美食汇考察、学习。
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