配菜原料：包菜半棵，胡萝卜一根，洋葱一个，猪肉100克，盐，料酒，生抽、胡椒粉，
炒面怎么做好吃炒面技术培训班炒面技术na里学
1、洗干净原先准备好的材料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。
3、这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。
4、炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。放入洋葱丝翻炒。、放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。炒面技术培训班炒面技术na里学
5、加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。
6、捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。
7、加入香油搅拌均匀，后撒小葱花提香
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