课程关键词：印度飞饼的做法 西安哪里可以学印度飞饼 雁塔印度飞饼培训
印度飞饼培训内容：
1.介绍印度飞饼所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；
2.印度飞饼制作的备食材、搅拌、揉面团准备工作；
3.秘制酱料和调料的配比及制作技巧；
4.涂油、压扁、撒料、煎制等老师全部手把手教学；
材料：面粉、面粉、温水、酸奶、干酵母、盐、糖、橄榄油
印度飞饼的做法步骤：
1. 在一个大碗中，混合面粉、盐和糖。
2. 在另一个碗中，混合温水和干酵母，让其静置5分钟。
3. 将酸奶和橄榄油加入干酵母混合物中，搅拌均匀。
4. 将干混合物加入湿混合物中，搅拌成面团。
5. 将面团放在一个油涂抹的碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1小时。
6. 将面团分成6个小球，用手掌将其压扁成薄饼。
7. 在平底锅中加热，将饼放入锅中，煎炸1-2分钟，直到两面都变成金黄色。
8. 取出飞饼，涂上一层黄油或植物油，即可享用。
提示：
- 如果面团太干，可以适量加入温水。
- 飞饼可以在烤箱中烤制，温度为200℃，时间为5-7分钟。
- 可以在飞饼中加入蒜末、芝士、香菜等调料，增加口感。
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