课程关键词：盐城盐都区开心花甲培训班哪里有
开心花甲开店流程
**,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,花甲店面布置,装修
第四,制作花甲设备采购
第五,制作花甲原料采购
第六,花甲店审批手续,办理各项证书
第二,定位产品,产品价格制定
第三,花甲店面布置,装修
第四,制作花甲设备采购
第五,制作花甲原料采购
第六,花甲店审批手续,办理各项证书
花甲店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,花甲店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,花甲店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
花甲店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出花甲店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
1,外观设计合理,要求一目了然,突出花甲店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
开心花甲制作注意事项
扎口的时候不要扎太紧，让其保留一点空间更好辅助食材一定要保证新鲜和干净，这样给消费者一种放心的感觉，香料和辣椒这些也要保证品质哦如感觉花甲等海鲜有腥味，可在花甲吐沙之后，用姜丝、料酒稍微腌制一会儿，这样能帮助祛除腥味，但时间不要太久，更不能隔夜，这样影响花甲的鲜度哦粉丝用开水泡一会儿就好，不要泡太久，不然后面煮会影响粉丝的口感
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高汤的保存一定要妥当，熬好的高汤自然冷却后，记住用保鲜膜封口然后放入冰箱冷藏保管炒好的酱料，可以用很多次，所以保存也一定要妥当，记住酱料密封放入冰箱冷藏保存买花甲一定要注意，要买新鲜的花甲，选购的时候注意花甲外壳是不是有光泽，然后看商家存放花甲的水是不是澄清的，摸一下花甲看是不是伸缩。花甲一定要把沙给吐干净，花甲一次不要买太多，够用1-2天即可，养的时候也要记住经常换干净的清水。
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