私房糖果培训

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牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。

老师从熬糖开始学习。每个产品都分很多细节制作。牛轧糖我们不是用棉花糖在制作，是使用糖熬制制作。后课程制作完毕糖果后，老师将带领学生做装饰部分。

私房蛋糕的增多，带动了各种私房类的产品，要想让私房可以持续不断让客户喜欢你的产品，更多人关注你的私房。其实要不断的有新产品的出现，让更多产品不断的出现。很多做私房的不断的去研发新的蛋糕产品、新的饼干产品这样的做法是非常正确的。

其实糖果也是我们做微商或者私房中很大利润的一部分，很多人都很喜欢私房里做些糖果来售卖。赛西维烘焙学校第四期手工糖果课程开课了。已经开过三期的课程，还是收到了很多好评，很多童靴学习后就直接可以在网络上开始售卖糖果部分。

本次课程的主讲老师是台湾素有糖果天后的刘老师，刘老师教学经验丰富，在制作中全部采用天然原材料，制作过程很多都是古法炮制，每期毕业的同学都特别感谢老师静心的制作与讲解。

糖果課：原味牛軋餅、咖啡牛軋糖、優格米香牛軋糖、芒果千層酥、海塩牛奶糖、南棗核桃糕（含棗泥製作）课程内容

老师从熬糖开始学习。每个产品都分很多细节制作。牛轧糖我们不是用棉花糖在制作，是使用糖熬制制作。后课程制作完毕糖果后，老师将带领学生做装饰部分。

本次私房手工课程二天，东莞赛西维烘焙学校  惠州赛西维烘焙学校 肇庆赛西维烘焙学校 均有开课。所以，可以到就近地区上课。重要的就是五一之前报读私房手工糖果课程，可以享受VIP 价格。超值。咨询的尽快微我。

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 赛西维烘焙学校。成立于2003年，十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，工作率高达到 以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。

联系电话：15767073013

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