坦洲小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
经营所用配料当地市场有售，摆摊经营投资500～2000元不等足以开业，按东莞当地消费计算，平均毛利近*左右 （学生消费，多以素菜为主，荤菜毛利率稍低），效益相当可观。
卤煮串串项目可以开店铺也可以摆摊经营，建议初期以摊位形式经营，既可降低投资又可降低经营成本。在旁、休闲购物街等地区经营，积累资本，后期扩大规模。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
卤煮串串全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同种类食材的处理；
3.卤煮串串高汤熬制；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的卤煮串串技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设卤煮串串开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法
蛤蜊买回来焯水，把肉剔出来蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤1
瘦肉切丁，备用蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤2
韭菜切成小段，鸡蛋打散备用蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤3
锅里放少许油，放入瘦肉丁翻炒，加一点料酒蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤4
锅中加水，水开后把上面的油、沫用勺子舀掉蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤5
放入蛤蜊肉，大火煮开到汤发白，加少许盐蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤6
我勾芡用的是全麦粉（减脂中），一般我们可以用面粉调成这样的糊状来勾芡蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤7
先勾芡，外入鸡蛋液，后韭菜，立刻关火，然后做后的调味！蛤蜊瘦肉蛋花咸汤的做法 步骤8
小贴士
先勾芡再入蛋液！
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