中山小榄杂粮包培训

小榄小吃培训班哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

杂粮包子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学杂粮包要来煌旗？

• 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
• 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
• 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
• 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的杂粮包技术。
• 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
• 开店经营指导煌旗定期开设杂粮包开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法  
新良水磨糯米粉60克 、新良玉米淀粉15克 、白糖25克放入容器中；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤1
加入牛奶搅拌均匀无颗粒，多搅拌一会儿，如还有可粒可以过筛，增加麻薯质地细腻；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤2
盖保鲜膜戳几个洞，上锅蒸25分钟左右至熟透，趁热加入黄油；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤3
趁热用筷子搅拌，我用了kitchenaid的打蛋器的搅面钩，非常好用；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤4
就是这样的搅面钩，搅拌小份量的面团也可以轻松出膜；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤5
要把黄油全部打进麻薯中，并形成这样的拉丝状，用筷子打可能会费很大力气，但这种状态的麻薯拉丝效果好，而且做好的成品放1-2天也不会变硬；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤6
手上稍稍抹一点食用油，把做好的麻薯整理一下放在不沾油布上，盖上保鲜膜备用；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤7
金奇香咸蛋黄提前解冻，用玉米油泡2天（天热放冷藏），我使用了玉米油，如果用花生油的话放在冰箱里会凝固；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤8
泡好的咸蛋黄从中间切开，如果不放麻薯的话，可以放入整个蛋黄；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤9
取25克豆沙，揉圆再按扁，放上一块儿麻薯；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤10
在麻薯上放上切成一半的咸蛋黄；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤11
包好揉圆备用；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤12
油皮所有材料混合揉匀（黄油要提前软化），尽量要揉出膜，油酥所有材料混合揉匀（黄油也要提前软化），保鲜膜盖好醒30分钟备用超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤13
油皮和油酥分16份，保鲜膜盖好醒10分钟；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤14
油皮按平放一个油酥；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤15
包紧收口；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤16
全部做好了，一定要覆盖鲜膜防干，每做好一个都要盖保鲜膜；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤17
取一个面团（收口朝上）按扁；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤18
擀成一个长条；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤19
卷起来；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤20
盖上保鲜膜醒10分钟；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤21
取一个面卷，竖放；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤22
先用手按扁；
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再擀开；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤24
卷起；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤25
醒10分钟，保鲜膜盖好防干；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤26
取一个面卷，中间按一下将两头捏起然后用手掌压扁；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤27
擀圆，比豆沙蛋黄馅大一圈；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤28
把豆沙蛋黄馅放在中间；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤29
裹起来，包圆；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤30
放入不沾烤盘；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤31
刷上蛋黄液；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤32
撒点芝麻；超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤33
放入预热好的烤箱180度，烤30分钟出炉超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤34
成品超级香酥拉丝麻薯蛋黄酥（黄油版）不喜大油的朋友也可以尝试噢的做法 步骤35
小贴士
全程要注意盖保鲜膜防干
出炉后趁热吃好吃
放凉后密封保存，吃之前烤箱再烤一下更美味

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