小榄小吃培训班哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
灌汤包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.发面的制作；
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学灌汤包要来煌旗？
美食分享
减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法
将除黄油和奇亚籽以外的所有材料混合。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤1
揉至拓展阶段，撑开面团，有网状结构，不容易破裂即可。
· 如果像我一样用的是krups的机器，使用揉面刀头，运行两次揉面P2功能
· 用机器是为了省力，没有就手揉减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤2
接着加入黄油，继续揉3-5分钟。
· 使用krups就运行一次揉面P3功能减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤3
将面团滚圆，平均分成6份，滚圆后，盖保鲜膜或者放烤箱，松弛30分钟。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤4
然后将面团擀成牛舌状。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤5
卷起，注意不要卷入空气。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤6
将收口处用手捏紧，再搓至20cm左右的长度。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤7
收口处朝上，将一端用擀面杖擀平。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤8
将面团卷起，没擀的一头搭在刚才擀平的一端上，然后将收口处捏紧。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤9
底部垫油纸，收口处朝下，35℃发酵20分钟。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤10
烧一锅热水，煮沸后转小火，不要沸腾，放入贝果，每面各烫20-30秒即可。
· 在煮贝果的时候记得将烤箱预热，温度是220℃减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤11
【看下对比】这是两个烫好的贝果，可以明显发现右上角的比较皱，原因就是因为烫的时间稍久了一些。
所以，想要烤好的贝果表面光滑，烫贝果这步很关键：1、水不能太沸腾；2、时间不能太长。（划重点）减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤12
将贝果表面蘸满奇亚籽或者黑芝麻。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤13
放烤箱用220℃烤15分钟即可。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤14
可以有各种吃法：比如我常用的搭配：白煮蛋和牛油果捣成泥，加少许黑胡椒和盐调味，然后放入烟熏三文鱼和酸黄瓜（酸黄瓜是灵魂，不要省。）减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤15
滤乳清酸奶+第戎芥末酱+水浸金枪鱼，我还放了一些生菜，很适合减肥的时候吃。减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤16
奶酪加热后和水果玉米粒拌匀，搭配了牛油果和荷包蛋，这个也很好吃，推荐哦~减肥主食 | 无糖的全麦奇亚籽贝果的做法 步骤17
小贴士
1、 烤好的贝果表面的奇亚籽很容易掉，个人觉得涂一层蛋液再蘸奇亚籽会解决这个问题，但加了蛋液以后贝果更容易坏，所以建议等贝果完全冷却后，先横着剖开，然后直接密封放冰箱冷冻。
2、 想要贝果表皮光亮不皱，首先要将面团揉光滑，其次发酵时间不宜过长，35℃发酵20分钟就够了，重要的是煮面团的水一定不能是沸腾状态，煮的时间也不能太久，每面20-30秒即可（划重点！）
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