中山坦洲披萨培训班
披萨的起源可以追溯到意大利那不勒斯地区。据说在公元16世纪，意大利贵族们在品尝饼皮时，觉得口感单调乏味，于是命令厨师在饼皮上加上番茄酱、芝士和香料等食材，以增加口感和味道。这种饼很快就流行开来，并逐渐演变成现代的披萨。
披萨的种类
1. 玛格丽特披萨是一种以番茄酱、芝士和香料为配料的基础披萨。它的名字来源于意大利王后玛格丽特。这款披萨的特点是饼皮薄脆，口感浓郁。
谁发明了比萨呢？
有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。
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那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
咨询详情披萨具有以下特点
1
起源：披萨起源于意大利，其特点是薄而脆的饼底，香脆的口感。而美式披萨则源自美国，其特点是厚底、松软的口感。
2
酱料和奶酪：意大利披萨的酱汁丰富，常用的奶酪有马苏里拉干酪、帕马森干酪、罗马乳酪等。而美式披萨则通常使用番茄酱和奶酪。
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馅料：意大利披萨的馅料较少，但注重面饼和馅料的完美融合。美式披萨则馅料丰富，如培根、火腿、蔬菜等。
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制作工艺：意式披萨讲究用料新鲜，使用酵母、面粉、橄榄油等制作饼底。美式披萨则使用未发酵的面团制作。
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营养价值：意式披萨的脂肪和热量较高，而美式披萨则含有更多的蛋白质和碳水化合物。
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折叠：披萨可以折叠，如"皮夹似的"，外层不会破裂，是鉴定披萨手工优劣的重要依据之一。
披萨所代表的文化意义
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