• 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学小笼包的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:商丘市梁园区火车南站南300米中天宾馆对面
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课程简介

小笼包的历史可追溯至北宋,其历史渊源不可小觑。自同治年间演化出具有现代意义形状的小笼包,因外观小巧精致、皮薄肉大、鲜香溢口、卤足美味等特点而备受欢迎。在今上海、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地都有着百年老店。而金科小吃培训则是百年传承的技法和馅料配比,既有创新,又有传承,将小笼包的汁盈多彩赋予大众。



课程大纲

1
小笼包制作理论学习
2
小笼包原料的选购
3
小笼包食材的预加工
4
小笼包加工的基本标准

5
小笼包加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会


小吃培训


课程安排

  • 学历指导 

    专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

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  • 模拟面试 

    学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导

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  • 推荐工作 

    学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

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  • 广州天琥教育招聘会 

    后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

    详情了解

在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

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技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

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配方赠送

美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场

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实践经验

从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。

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