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武汉浏阳蒸菜厨师创业培训班
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“浏阳蒸菜”起源于湖南浏阳河上游,隶属于湘菜系列。是一种极具特色的风味快餐。特点是上菜非常快,即点即吃,简便快捷。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌
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武汉御美味油焖大虾培训
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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣虾,到现在衍生出来的香辣蟹、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为
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武汉洪山卤肉饭厨师培训班
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台湾的饭食小吃花样繁多,要说其中为的,当推卤肉饭。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的
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武汉哪里有木桶饭培训
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木桶饭其制作工艺古朴特有,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过
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武汉哪里有鸭脖技术培训班
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鸭脖是湖北武汉有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快
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武汉哪里有北京特色烤鸭技术培训班
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烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,由**汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京特色
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武汉哪里有农夫烤鸡技术培训
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农夫烤鸡采取优质新鲜嫩鸡,采用秘制腌料进行腌制,然后采用“循环回炉”烤熟。经过一些特殊方法加工出来的农夫烤鸡,深受广大消费着的青睐,特别是年轻人和孩子
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武汉果木炭烤鸭厨师技术培训
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传统的北京特色烤鸭,仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工,配合与鸭肉为结合的果木木炭,与处理好的全鸭进行360度旋转烘烤,将果木的清香与鸭肉的美味进行
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武汉哪里有酱板鸭技术培训
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湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具
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武汉哪里有重庆火锅技术培训班
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重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火
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武汉猪肚鸡火锅技术培训班
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☆相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳 房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做
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武汉中式快餐店小吃创业培训班
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随着我国经济的高速发展,中式快餐的市场越来越广阔,存在着巨大的等待发掘的潜在市场。据统计,**的快餐业具有年消费750亿元人民币的能力。中式快餐以其价格低
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武汉哪里有花江狗肉火锅技术培训班
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花江镇经营狗肉已有一百多年的历史。走进花江镇,可以看到大街两旁布满了经营狗肉的个体户。花江是通往兴义的要道,每天四五百人在此食宿,狗肉是这些客人的特佳
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武汉八生火锅小吃技术培训
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八生火锅,一道福建的汉族名菜,属于闽菜系,美观热闹,热烫调和味。鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各**克青菜、豆腐、熟冬笋,水发香菇
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粤式海鲜打边炉技术培训
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海鲜打边炉”广东风味的小吃。打边炉”就是广东人说的吃火锅,南方人好补,爱熬汤,“打边炉”特别讲究汤底,汤底要靓,是由鸡、猪骨和海鲜熬制了好几个小时的高
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