武汉武昌区欧包烘焙技术培训费用多少

    2023-09-08发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    创业 就业 增加项目 提升技术

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:湖北武汉市
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  • 地图信息
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欧包烘焙精修班
关于欧包 ✿一般为较高成分面包,配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上,馅料应为面团重量20%以上,组织较为柔软,可应用各式馅料来做成终之烘焙品。其特性为成分较高,配方中含糖、蛋、油脂量较多,外表形状及馅料变化多,外观漂亮美观,内部组织细致均匀,风味香甜柔软!
学习对象 基础薄弱追求高端烘焙人员,或有基础想提升技术的师傅,面包爱好者、烘焙从业人员、饮品店水吧产品调整需求人员!
学习要点 学习要点 ✿基本手法:擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等;
✿了解每种原料的特性和用法、用量;
欧包系列 ✿凤梨羊角✿柠香伯爵✿加州核桃✿黑眼豆豆✿天然菠萝蜜✿葡萄全麦✿黑麦酸种面包✿苹果王国✿全麦吐司✿山楂之恋✿土豆培根✿布里奥斯✿法棒✿法式核桃✿法式葡萄✿黑椒肉串✿巴布罗✿杂粮核桃✿法式洋葱肉松✿番那帝尼✿普罗旺斯;
学成达标 ✿认证项目:考取全*通用的证书和学校结业证书;
✿根据市场新方向,结合培养学员烘焙,塑造能创新型技术人才,并对开店经营管理,产品研发进一步掌握,把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才;
✿全面掌握欧包制作工艺,饼店的选址和经营,机械设备的使用和维护,生产线的布局,原料的选购和供应,成本控制,店面现烤产品的出品和摆放。
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费
根据个人领悟能力,*制学习时间;中途不收任何费用。
✔免学习材料费(学习食材及用具等);
✔免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等);
✔学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等);
✔免费三年技术升级;
✔免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等;
✔提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人(免费床单被褥)单床;保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 顺利传授正宗配方;顺利现场实践操作;顺利支持免费技术升级;
温馨提示 广大的新老朋友您们好!知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们大的成功!我们将服务到底,让您们成功创业!

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