• 授课时间:

    业余时间,全天班

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市石龙镇环湖西路15号
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一、南北面食技术培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,南北面食原材料进货渠道,南北面食开店经营问题的解答等等。

 

二、南北面食技术培训项目介绍:

面食是**传统饮食的无冕**,大众餐饮的主流食品,几千年的历史积淀,使13亿**人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来,那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?

面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方,从东边到西面,几乎每个地方都有大量的粉面店铺,同时,也有大量的食客消费群,从早餐到中餐,从晚餐到宵夜,都有人会选择各类粉面,大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。

食为先荟萃融合了全*各地多种经典的面食,用传统的老方法,骨头熬汤,小火慢慢煲煮,确保了每一碗面的汤底,浓香鲜美,这是面食的关键;再用天然的原料,来调制各类配菜;再用古法秘制红油,配在一起,油香、肉醇、汤底鲜美,热乎乎的来上一碗,多舒服啊。

有关调研机构对餐饮市场做出调查表明:面食为餐饮业的投资之选,与中餐、火锅等大中型餐饮项目相比,具有投资小、风险低、客源稳、回报快的特有优势,能极大限度地bao障创业者顺利地度过存活关和赢利关,从而获得长期稳定的回报。

做出一手好的面食来,哪也是一份技术活的,学到手后,不管你是到什么地方都可以立足的,现在大大小小的面馆,有的经营时间不怎么长久,想要做的久,做的稳,就得要做出独到之处,让别人或者同行难以模仿。做到真正自己的市场来。学南北面食技术到食为先吧!

 

三、南北面食技术培训内容:

1、  学习制作秘制红油

2、  学习鲜汤的熬制方法;

3、  制作各类配菜,比如牛腩、牛肉、肥肠等等

4、南北面食培训的品种包括:红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、等等

5、开水烫面,调味、装碗、上桌。

 

四、南北面食技术培训方式:

按照南北面食标准的比例配方和制作方法,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

石龙千里汽车客运站:走到到林屋村站(石龙)乘坐 石龙2路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

石龙公交站(旧火车站):乘坐828路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

惠州园洲桥:园洲桥乘坐石龙2路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

惠州石湾车站:从惠州石湾汽车站总站(公交站)乘坐石龙7路,到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

惠州博罗汽运西站:惠州博罗汽运西站乘坐长途汽车到东莞石龙汽车客运中心站下,往新东莞火车站方向走400米即可看到。

 

东莞汽车东站:东莞汽车东站乘坐821路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

茶山长途汽车站(安达新站):从东莞茶山长途汽车站(安达新站)过马路往左走到上元站乘坐826路 、 829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到 .

 

茶山汽车站:从茶山汽车站步行到茶山茶园乘坐212(或316)到石龙客运中心下车,往新东莞火车站方向走400米即可看到.

 

石碣客运车站:从石碣客运车站走到到石碣大桥站,乘坐829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

石排汽车客运站:从石排汽车客运站走到福地市场站(石排),乘坐 809路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

企石长途客运站:从企石镇长途客运站走到银河百货站(企石),乘坐809路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

横沥新汽车客运总站:从横沥新汽车客运总站走到新城工业区站(横沥),乘坐807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

常平汽车站:从常平汽车站(站外)走到志兴大厦站,乘坐 807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

东莞常平火车东站:东莞东火车站(站内)乘坐807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

东坑汽车站:东坑汽车站(站外)乘坐 东坑1路到德信酒店站(东坑)下,走到马路对面的德信酒店站(东坑)转乘 829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

东莞市汽车客运北站:市汽车客运北站(站外)乘坐 813路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

东城客运站:从莞长汽车客运站(东城客运站)走到莞长路口站,乘坐公交快线10号线到石龙客运中心总站(站内)下,往新东莞火车站方向走400米即可看到。

 

东城下桥总站:从东城下桥总站走到下桥站,乘坐19路到石碣路口(周屋路口)站,转乘47路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到.

 

东城区桑园工业区:从东城区桑园工业区走到桑园路口站,乘坐47路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

寮步天桥:从寮步天桥过马路到京都酒店总站,乘坐寮埗A7路到东莞汽车东站下车,换乘坐821路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石龙黄家山:黄家山村总站(石龙)乘坐石龙1路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石龙金沙湾公园:走到聚龙湾站(石龙)乘坐 石龙2路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石龙人民广场:从石龙人民广场走到现代广场家乐福站(石龙),乘坐 石龙8路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石龙汇联步行街:从石龙汇联步行街走到中山公园站(石龙)乘坐石龙7路 、石龙1路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

茶山路口:乘坐石龙8路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

茶山塘角:从茶山塘角村走到水围村站(茶山)乘坐石龙4路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

茶山茶园:乘坐石龙4路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

茶山步行街:茶山步行街步行到茶山茶园乘坐212(或316)到石龙客运中心下车,往新东莞火车站方向走400米即可看到。

 

茶山文化广场:从茶山文化广场走到沿溪路站乘坐石龙3路到石龙客运中心站下车,往新东莞火车站方向走400米即可看到。

 

茶山镇珀乐广场 :从珀乐广场站乘坐 805路 、 826路 、 829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石碣路口:(周屋路口)站乘坐47路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到.

 

石碣黄泗围:从石碣潢泗围总站乘坐 829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石碣中学:从石碣中学走到石碣大桥站乘坐 829路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石碣文化广场:从石碣文化广场走到石碣城区居委会站,乘坐828路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

石碣中心工业区:石碣中心工业区站乘坐821路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石排康达:从燕窝康达总站(石排)乘坐石龙5路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石排利丰广场:石排利丰广场站(石排)乘坐 807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石排石崇工业园:从石崇工业园(石排)走到水贝站(石排)乘坐 园洲-石龙线到田边村站(石排)转乘 807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

石排中学:从东莞市石排中学(原农业中学)走到横山农信社站乘坐 807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

企石华洲购物广场:从华洲购物广场(企石)走约50米到宝石酒店站乘坐 809路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

企石下沙工业区:下沙工业区站乘坐 809路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

横沥文化广场:从横沥文化广场走到**邮政储蓄银行站(横沥),乘坐807路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到

 

寮步鸿图广场:从鸿图广场(寮步)过马路往右走约260米到寮步镇政*站,乘坐826路到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到.靠左社会车道直走150米即可看到。

 

东坑路口站:东坑路口站(东坑大道南)乘坐 829路 到东莞火车站(石龙广场公交站)下车.靠左社会车道直走150米即可看到


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