东莞厚街油炸大鱿鱼培训费用

    2019-08-21发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市厚街镇万达广场3号门正对面256省道寮厦路段3楼
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厚街小吃培训学校哪里好

东莞厚街油炸大鱿鱼培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

油炸大鱿鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.鱿鱼的选择
学习大鱿鱼的选择
2.鱿鱼的基本处理
学习处理鱿鱼基本刀工,内脏去除,清洗等等
3.成型
学习鱿鱼的成型处理
4.油炸浆粉调配
学习油炸大鱿鱼油炸浆粉的调配比例
5.秘制酱料制作
掌握油炸大鱿鱼专用秘制烧烤酱
6.油炸技巧
掌握油炸大鱿鱼油炸的技巧

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学油炸大鱿鱼要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的油炸大鱿鱼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设油炸大鱿鱼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

东莞厚街油炸大鱿鱼培训费用

美食分享

作为川妹纸的我,是特别喜欢吃凉粉的,每次回家都会去路边小摊吃,一份还不够那种,家里的有两种黄凉粉和白凉粉,这两种都好吃,白凉粉吃起来比较爽口
用料  
700克
豌豆淀粉 65克
100克(调豌豆淀粉用)
自制豌豆凉粉【超简单】的做法  
所有材料备齐,我用的是图中这个牌子的豌豆淀粉,为了方便,700克的水直接放在不粘奶锅里了(水我用的是大桶装的矿泉水)自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤1
锅中倒入700克水,开火烧开自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤2
烧水的时候呢把另外100克水加入豌豆淀粉的碗里,搅拌均匀自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤3
搅拌均匀,这一步没有什么技术含量自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤4
水开后调小火,倒入搅拌好的淀粉糊,一边倒一边搅拌,千万不要一下子全部倒进去,不然你就吃球球吧自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤5
不停的的搅拌,防止糊底,用不粘锅应该不会有这种情况,但是要避免一下,这是全部倒进去后搅拌的状态,我用的擀面杖,用起来比较顺手,还不会划伤奶锅自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤6
这是快出锅的状态,全部倒进去后小火煮3分钟左右就可以关火了自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤7
倒入提前准备好的模具,如果怕不好倒出来,模具里可以刷点油(我没刷哦)自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤8
静置放凉,然后放冰箱冷藏半小时以上,冷藏有助于凝固更好,如果着急,可以在锅里放凉水或者冰水放进去降温,这样会加快降温放冰箱自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤9
冷藏后拿出来自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤10
状态看起来还不错自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤11
切成自己喜欢的样子装盘自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤12
等待降温的时候提前准备的蒜汁(蒜,少量鸡精,生抽,醋,香油)自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤13
浇上蒜汁自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤14
再加入自制辣椒油🙈自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤15
加入自制辣椒油,放自己能接受的量自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤16
撒上葱花,然后就可以坐下来享受美味啦😉自制豌豆凉粉【超简单】的做法 步骤17
小贴士
1、豌豆淀粉一定要调到没有颗粒状态,在倒进锅里之前要搅拌一下
2、匀速的倒进锅里,要不停地搅拌,搅拌的东西好用省劲的,比如擀面杖🙈
3、一定不要一下子全部倒进去
4、蒜汁的调料在步骤里已注明

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