厚街小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
杂粮煎饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的杂粮煎饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设杂粮煎饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
花蛤是比较常见又物美价廉的小海鲜，做花蛤前一定要除沙，不然吃起来口感会大打折扣，今天教大家做一道酱爆花蛤，夏天再配上一杯啤酒，可以直接当夜宵吃，真的超满足!
用料
花蛤 500g
洋葱 半个
小米椒 3个
小葱 1根
生姜 一小块
大蒜 3瓣
花椒 5g
豆瓣酱 1勺
海鲜酱 1勺
生抽 2勺
料酒 2勺
白糖 1勺
花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法
准备好需要用到的食材。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤1
花蛤放入盆中，加入清水没过花蛤，然后加入2勺盐和一勺食用油，搅拌一下，静至20分钟吐沙，再冲洗干净，滤去水分备用。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤2
生姜切片，大蒜切片，小米椒切圈。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤3
锅烧热倒油，依次加入姜片、蒜片、花椒、小米辣、一勺豆瓣酱和一勺海鲜酱，炒出红油后倒入洋葱炒香。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤4
然后倒入花蛤翻炒均匀，加入2勺料酒去腥，再倒入半碗清水，煮3分钟左右。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤5
后加2勺生抽、1勺白糖调味，大火收汁就可以起锅啦。花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤6
后撒点葱花，装盘开吃~花蛤这样做鲜嫩无沙超级好吃——酱爆花蛤的做法 步骤7
小贴士
1、花蛤做菜之前一定要耐心按上面方法除沙，如果没除干净，吃到嘴里辛苦半天就会很尴尬。
2、花蛤一定不要炒太久，开口后炒个三五分钟就可以了，不然炒老了不好吃。
3、豆瓣酱和海鲜酱本身有咸味，可以不用加盐，加点生抽调下味就可以了，如果吃的比较清淡生抽也可以省掉。
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