• 上课班制:

    随到随学

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    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    无限制

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  • 授课地址:广东广州
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120天蛋糕工作精品班,学习内容:生日蛋糕、法式西点、面包、慕斯、咖啡、奶茶、饮料等蛋糕裱花知识。学习目标:针对对蛋糕、裱花、烘焙有浓厚兴趣,学成后想自主开店的学员开设的实用专科班。课程内容:1、蛋糕材料的基本配备,学习并掌握畅销和流行的蛋糕款式,流行蛋糕的色彩搭配、造型蛋糕的制作、辅助装饰材料的运用、花卉蛋糕的整体制作、卡通动物的制作手法及运用、主以水果蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕为主的制作技巧,巧克力配件的制作、酒店类慕斯甜品的制作等多款潮流蛋糕制作技术,面包西点的理论知识入手,烘焙知识的了解,各种基础经典蛋糕的打发制作,西式甜点、饼干及中式传统糕点等制作方法。
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学校以西点培训、烘焙培训、面包培训、厨师培训、粤菜培训、川湘菜培训、西餐培训、蛋糕裱花培训、面点培训为主,同时还有各种兴趣班、小吃班、创业班。在同类学校中排在前列,鲜明的人才培养特色和充分的工作率,赢得了良好的社会声誉。

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