章鱼丸子培训班哪家技术好
章鱼丸子是一种美食，主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本，特点制作简单，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量海鲜皇、按比例加入水（注：鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳）、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。
章鱼丸子制作方法
1
先热炉，炉温至180度（注用少量浆）
2
放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满
3
加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过
4
全翻后刷油煎至金黄色即好
5
先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用
章鱼丸子适合什么人学？
章鱼丸子课程简介
章鱼小丸子，是一种具有浓厚街头小吃气息的日本小吃，由于章鱼小丸子的口感好，而且形象非常特别，因而很受消费者的欢迎。
尤其是几近年来，全球的文化交流越来越方便，这也使得像章鱼小丸子这样比较有市场特色的小吃开始逐步打开中国的餐饮市场。
但由于章鱼小丸子口感好，成本低，因此有很多的食客都是慕名而来，属于一种薄利多销的美食。但是章鱼小丸子市场的需求量非常的大，因此**下来，其营业额也是非常可观的。
章鱼丸子做法二
准备材料
将准备好的鸡蛋打成鸡蛋液、洗好的椰菜切碎、洋葱切碎、鱿鱼给切成粒状
做小丸子
将20g自发粉、50g鸡蛋液、50g椰菜50g洋葱、300g鱿鱼、180ml的水混合起来搅拌成糊状，在用各位可爱的小手将其捏成丸子状备用
炸丸子
起锅烧油，将锅烧热下入丸子，炸到金黄色为止，这样就可以捞出来了，准备控油
装盘
如果说讲究一点的话可以将一些木鱼花到丸子的上面加上自己喜欢的酱料就做成了一道大人小孩都爱吃的美食—章鱼小丸子！
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