煎饼果子培训班哪里有
那煎饼果子可是非常美味的，如果你去过山东一次的话，一定会对这个美食有着很深刻的印象的，非常酥脆，煎饼果子，多半是用玉米面放到一个煎饼摊上面，直接开始加热，没一会上面的一层面糊，就摊成了一个大饼，这个就是煎饼果子的饼了。
煎饼果子概况
煎饼果子特点
一是薄如纸，极易成熟或加热，食用方便，还可卷上各类菜肴一起吃。
二是纯粮制作，富含纤维，无糖，便于人体消化吸收
三是存放时间长，不宜变质，不需添加防腐剂，因它含水分极少，出售前已经晾干
煎饼果子制作步骤
1
将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼
2
慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊，准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱
3
平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底，饼皮成形后，打入一个鸡蛋
4
用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮，鸡蛋凝固后，翻面，涂上甜辣酱，撒上葱花和榨菜碎。好还能放些香菜放入火腿肠一根，卷起出锅
煎饼果子特色
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