珍珠奶茶使用的"珍珠"，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
课程简介
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置；
2、奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程；
3、奶茶及系列饮品的制作工艺步骤；
4、奶茶及系列饮品的货源渠道；
5、奶茶及系列饮品的经营定价；
6、饮品店的店牌店堂设置；
7、饮品店的经营方法。
8、学习奶茶制作品种有：原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶、双皮奶、布丁、果汁、烧仙草、沙冰、雪泡等等.
珍珠奶茶是一个人人都可做的行业，多种经营方式都可使用。1、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。2、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；3、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧4、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。
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学习周期：3天（学不会时间不限）培训课程：珍珠奶茶系列、冰沙系类、摇摇乐系列、乳酸半半系类
课程详细目录：
奶茶系列：锡兰奶红，茉莉奶绿，特饮烤奶，鸳鸯奶茶，全套奶茶，红豆布丁奶茶，小颗粒奶茶，双拼奶茶，血糯米奶茶，黑米红豆奶茶，
冰沙系列：菠萝冰沙，蓝莓冰沙，草莓冰沙，香橙冰沙，芒果冰沙，
摇摇乐系列：抹茶牛奶，芒果摇摇乐，凤梨摇摇乐，草莓摇摇乐，荔枝摇摇乐，百香摇摇乐，香橙摇摇乐，蓝莓摇摇乐，黑脏脏，
乳酸半半系列：蓝莓益菌多，草莓益菌多，乳酸恋百香，芒果益菌多，香蕉益菌多，奇异果多多，凤梨益菌多，鲜橙多多，香柚多多，荔枝多多
学习周期：3天-5天（学不会时间不限）
培训课程：珍珠奶茶系列、水果茶系列、鲜果系列、思暮雪系列、摇摇乐系列、乳酸半半系类、奶盖系列
课程详细目录：
奶茶系列：锡兰奶红，茉莉奶绿，特饮烤奶，鸳鸯奶茶，全套奶茶，红豆布丁茶，小颗粒奶茶，双拼奶茶，血糯米奶茶，黑米红豆奶茶
水果茶系类：蓝莓宾果茶，青橙柚恋，菠萝恋百香，满杯金凤梨，莓莓在远方
鲜橙百里香，鲜橙芒果冰，茫茫果茶，芒果满杯，柚见草莓，草莓冰果爽，金芒红莓，橙在花季，草莓荔枝，柚见初恋，荔枝果茶
鲜果系列：青青荷边花，柚见花开，冰岛柠檬，男朋友，檬态百出，百香芒果，芒果百香，蓝莓又落花，女朋友，西柚百香
思慕雪系列：蓝莓思慕雪，草莓思慕雪，香橙思慕雪，菠萝思慕雪，双莓思慕雪，芒果思慕雪
摇摇乐系列：抹茶牛奶，芒果摇摇乐，凤梨摇摇乐，草莓摇摇乐，荔枝摇摇乐，百香摇摇乐，香橙摇摇乐，蓝莓摇摇乐，黑脏脏
乳酸半半系列：蓝莓益菌多，草莓益菌多，乳酸恋百香，芒果益菌多，香蕉益菌多，奇异果多多，凤梨益菌多，鲜橙多多，香柚多多，荔枝多多
奶盖系列：芝士四季春奶盖，芝士红玉奶盖，抹茶四季春奶盖，抹茶红玉奶盖，蜜桃乌龙奶盖，茉莉绿茶奶盖
学习周期：7天左右（学不会时间不限）
培训课程：珍珠奶茶系列、鲜奶系列、思慕雪系列、冰沙系列、水果茶系列、鲜果系列、气泡系列、摇摇乐系列、乳酸半半系列、奶盖系列、芝芝系列、鲜榨果汁系列、港式甜品
学奶茶一定要到有专业技术的学校学习，多看、多了解，后报名，课程详细目录：
奶茶系列：锡兰奶红，茉莉奶绿，特饮烤奶，鸳鸯奶茶，全套奶茶，红豆布丁奶茶，小颗粒奶茶，双拼奶茶，血糯米奶茶，黑米红豆奶茶，
鲜奶系列：红玉牛乳茶，四季春牛乳茶，芒果鲜奶，草莓鲜奶，菠萝鲜奶，百香鲜奶
思慕雪系列：蓝莓思慕雪，草莓思慕雪，香橙思慕雪，菠萝思慕雪，双莓思慕雪，芒果思慕雪
冰沙系列：菠萝冰沙，蓝莓冰沙，草莓冰沙，香橙冰沙，芒果冰沙，
水果茶系类：妃子笑，蓝莓宾果茶，青橙柚恋，菠萝恋百香，满杯金凤梨，莓莓在远方，鲜橙百里香，鲜橙芒果冰，茫茫果茶，芒果满杯，
柚见草莓，草莓冰果爽，金芒红莓，橙在花季，茉莉花开，草莓荔枝，柚见初恋，荔枝果茶鲜果系列：青青荷边花，柚见花开，冰岛柠檬，男朋友，檬态百出，百香芒果，芒果百香，蓝莓又落花，女朋友，西柚百香，男朋友，绿肥红瘦
气泡系类：蓝色珊瑚，百香气泡，蜜桃苏打，爆炸柠檬，多层彩虹
摇摇乐系列：抹茶牛奶，芒果摇摇乐，凤梨摇摇乐，草莓摇摇乐，荔枝摇摇乐，百香摇摇乐，香橙摇摇乐，蓝莓摇摇乐，黑脏脏
乳酸半半系列：蓝莓益菌多，草莓益菌多，乳酸恋百香，芒果益菌多，香蕉益菌多，奇异果多多，凤梨益菌多，鲜橙多多，香柚多多，荔枝多多
奶盖系列：芝士四季春奶盖，芝士红玉奶盖，抹茶四季春奶盖，抹茶红玉奶盖，蜜桃乌龙奶盖，茉莉绿茶奶盖
芝芝系列：彩虹芝芝，抹茶芝芝，网红西柚，草莓芝芝，百香芒果芝，香橙芝芝，菠萝芝芝，
鲜榨果汁系列：西瓜汁，哈密瓜汁，香蕉牛奶，猕猴桃酸奶，酸奶火龙果，哈密瓜牛奶，鲜榨柳橙，苹果柳橙
港式甜品：杨枝甘露，椰汁西米露，花好芋圆，白雪汁，双皮奶
培训实操内容
网红奶茶口味有哪些？
1. 原味奶茶：基本的奶茶口味，通常由牛奶、茶和糖组成。
2. 珍珠奶茶：在原味奶茶的基础上加入珍珠，是台湾代表性的奶茶之一。
3. 椰果奶茶：在原味奶茶的基础上加入椰果，口感丰富。
4. 抹茶奶茶：将抹茶粉加入奶茶中，呈现出绿色的外观和浓郁的抹茶味道。
5. 红豆奶茶：在原味奶茶的基础上加入红豆，口感香甜。
6. 巧克力奶茶：在原味奶茶的基础上加入巧克力酱，呈现出巧克力的味道。
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