淄博铁板鸭培训班
鸭肉作为一种非常美味的佳肴，它其中所富含的蛋白质含量也要比一般的家禽类动物含量高，而且脂肪非常分布均匀，在很多菜品上都可以看到鸭肉的身影，看其中所富含的一些维生素B和维生素E相比较于其他的肉类食物来多含量也非常丰富，并且鸭肉中所富含的烟酸含量非常多，对于心肌梗塞或者心脏病患者有一定的保护作用。
课程大纲
1
铁板鸭制作理论学习
2
铁板鸭原料的选购
3
铁板鸭食材的预加工
4
铁板鸭加工的基本标准
5
铁板鸭加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
铁板鸭的优势
铁板鸭，顾名思义就是在铁板上做的吃食，但传统铁板做的原料大多比较昂贵，比如像牛肉、生鱼、龙虾等。但我们不仅把平常常见的原料搬到了铁板上，还给铁板做了一次整形，让它占用空间更小更合适。相比传统烤鸭，铁板鸭口味多样化，不于鲜香麻辣，经过二次加工更是可以赋予鸭肉酱香、蒜香等种种味道，而且做法新颖不再像以前那种切开撒上撒料售卖的形式，铁板鸭在二次加工时不仅会把多余的鸭油压榨出来，还会把其他辅料的味道压进肉里，让人在享用时吃着不腻，香气扑鼻。
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这也是为什么铁板鸭迅速诚为网红项目而且经久不衰的主要原因了。本公司在经过市场考察后，发现铁板鸭项目在市场上还不饱满，很多人都在看，殊不知机会就是在这样的等待中流逝的，所以要抓住机会，机会总是留给有眼光的人。现在加盟不仅会有资费上的优惠，还会赠送专用炉具，你还在等什么呢，欢迎咨询。
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