板栗饼制作方法
将板栗粉、白糖和适量清水放入一个大碗中，搅拌均匀揉成面团。
将面团揉成小圆球，然后用擀面杖将圆球擀成薄片。
将薄片放入事先加热的炭火烤盘中，用小火烤制。
在烤制过程中，需要不断地翻动饼皮，以保证饼皮受热均匀，并且烤制至饼皮金黄色。
将烤制好的饼皮取出，裹上一层香甜的糖浆，让口感更加浓郁。
板栗饼介绍
一开一家板栗饼店铺一年能赚多少钱
板栗要不熟的，可采用小剪子使得板栗自中心剪之开来，剥皮。涂刮上较薄一层不硬酥，折叠以后，擀压四边，使成了方块，包严四边，合拢三角四角。
当其还热的工夫使得停留板栗里的纸一样的膜状脱落性水份流失，当其还热将板栗碾粉碎，成了末。不管是做一顿早上的美食、晚饭、还是相配信阳毛尖、做日常小零食，均相当适合,是为男女老少喜爱一项天然绿色健康少糖素美味食品。这些天饼子将这调和油吸光，多观察，涂刷一层油，在一起展开行动行动起来。将面团的特别小小面块搁在面团的小面块上。
板栗饼店的消费市场。板栗饼不仅受到消费者的欢迎，而且以其制作简单、口味独特、味道鲜美等特点，吸引了无数创业者前来投资创业。根据县级市人口流量计算，日销售量可达200个，人均消费水平约为6元。这样，日营业额达1200元，月销售额约36000元，年营业额约44万元。那么，前期的投资成本去掉4万元，一年的利润约为40万元。剔除其他费用后，一年净利润38万元，基本没有问题。（数据仅供参考）
咨询详情开板栗饼店需要注意什么?新手开必须知道的几点
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02做好市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的板栗饼店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买板栗饼，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。了解详情
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03购齐所需设备
在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作板栗饼，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做板栗饼也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家板栗饼店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。了解详情
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04宣传问题
新开的板栗饼店，知名度有限，而且很多顾客有自己的习惯，这种口味上的习惯不是轻易就能改变的，我们需要慢慢的，潜移默化的改变，很多人选择发传单，甚至上居民楼塞传单在居民门口，这样也许会带来一些顾客，但大多会引来居民的反感，起不到长久的效果了解详情
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