嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训

    2016-08-07发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    晚上,周末,白天

  • 授课对象:

    想学小吃者

  • 网报价格:¥1800    课程原价:¥1800
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:中环北路732号(嘉兴汽车北站旁)
  • 课程详情

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嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训

一、嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训学费:
 
  飘香卤菜全套技术学费只需**0元,并赠送价值1000元的红油凉拌菜技术。传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等。
  
二、嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训项目介绍:
 
“民以食为天”**乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰.
 
卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。
 
制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全*各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。
 
我们食为先小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方,为全*各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。可以这么说吧,只要学会了卤菜配方与技术,可以卤制一切肉类。学习飘香卤菜技术,经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。
 
三、嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训学习内容:
1、   1、制作卤水的调料及香料认识;
2、   2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、   3、糖色的制作;
4、   4、香料的使用及卤水的存放。
 
四、嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训学习方式:
按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
 
五、嘉兴食为先飘香卤菜小吃创业培训学习时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。

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