课程安排
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批顶真大包技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作顶真大包制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
营销分析：
经营早餐包点，好是靠在菜市场了，大多数顾客都是去菜市场买菜时，同时购买早餐的；周围的店铺要整洁干净的，无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区的出入口处，生活小区也可以经营早餐包点项目。经营方式灵活，根据自身的预算需求从：专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。
1.激活的酵母水倒面粉中，揉成光滑面团，发酵到原来2.5倍大。
2.五花肉洗净切小丁。白菜洗净切小丁，撒盐腌20分钟去多余水份。干粉条煮5分钟烫软，捞出过凉切小丁。葱姜切成泥放碗中。
3.锅预热，放五花肉炒到变色，加胡椒粉、酱油、甜面酱、料酒、糖和盐炒匀。
4.所有馅料放肉里抖匀，面粉分成若干份，擀成中间厚四周薄的皮，包馅料，包成包子，放凉水锅醒半小时后，开大火，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
煌旗教学特色
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
培训内容
包子馒头花卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 宁波煌旗小吃培训学校宁波宵夜培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
