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蒜香脆皮烤翅的做法
蒜香脆皮烤翅的做法
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 蒜香粉 | 8克 |
| 陈皮粉 | 8克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 蜂蜜（腌料） | 10克 |
| 生抽（腌料） | 20克 |
| 蚝油（腌料） | 2勺 |
| 生姜 | 6片 |
| 蜂蜜（刷表面） | 10克 |
| 生抽（刷表面） | 10克 |
| 蚝油（刷表面） | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
蒜香脆皮烤翅的做法
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☑鸡翅用生粉洗干净，去掉鸡翅尖顶部和那个小勾；
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☑加入上面的腌料用保鲜膜盖好冰箱冷藏腌制2个小时；
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把鸡翅铺在烤盘上，先放进烤箱中层220度烤20分钟，倒掉烤出来的水，然后在正面刷调料（蜂蜜蚝油生抽）；再放进烤箱烤5-8分钟，拿出来翻面，再刷调料，再放进烤箱烤5-8分钟即可；
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