火龙果跟虾仁搭配，火龙果的汁滋润了虾，使得虾仁更加鲜嫩；而虾仁的鲜感染了火龙果，使火龙果产生了一种鲜甜，真是*佳搭配啊！火龙果果形奇特绚丽的色彩也使我们的餐桌多姿多彩，秀色可餐。

01

制作原料

用料

原料：鲜虾仁、火龙果。

辅料：银杏、青椒、红彩椒、甜蜜豆、炸腰果、葱姜。

调料

满汉厨味海鲜粉调味料、盐、味精、白糖、鸡精、生粉、麻油。

02

做法步骤

制作

1．火龙果切口，挖空，果肉切丁待用；

2．虾仁改刀后用满汉厨味海鲜粉调味料、盐、味精、生粉等上浆；

3．锅中放油，将虾仁滑油，放入银杏、龙果果肉丁、青椒丁、红彩椒丁、甜蜜豆丁、葱姜等，加入以上调料，翻炒均匀即成；

4．将炒好的虾仁放入火龙果制成的盏中即可。

03

风味特点、营养丰富

风味特点：此菜肴造型美观，营养丰富。

营养价值：富含钙及补充肌体易缺失的营养，对提高食欲和增强体质都有好处。

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