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泡椒鲟鱼筋做法


一、泡椒鲟鱼筋

主料:鲟鱼筋1包 泡椒8-10颗 红辣椒2个 黄秋葵3个

辅料:姜丝适量 料酒适量 生抽适量 油盐适量

制作工艺:

泡椒鲟鱼筋b总共有8个步骤:


1、准备好原材料


2、烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝和红辣椒爆香

3、再加入泡椒碎一起翻炒


4、煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒


5、加入适量的料酒和生抽


6、翻炒均匀后加盖焖煮两分钟


7、加入适量的盐和胡椒粉调味


8、起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出。

二、熊猫小贴士

1、爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥, 泡椒剁碎更容易入味

2、下入鲟鱼筋翻炒后,加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟

3、*后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀, 没有就可以不用加


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