酒店业会计实战

本课程的教学目的是通过模拟实训的操作，让学生比较系统、全面的掌握酒店、餐饮企业会计核算的基本程序与方法，加深对基本理论方法的理解和基本技能的训练，让学员熟悉商业企业实战之外拓展多行业实训，为日后企业会计工作奠定扎实的基础

本课程依据真实企业资料，模拟一家名为“佛山恒企酒店”注册资本为150万元集客房、餐饮和其他服务为一体的小型酒店，在本实训课程中，你将作为该酒店的会计，处理该酒店从新开办到正式运营的两个月涉及的所有经济业务的账务

整个实训课程涉及餐饮制品材料核算、餐饮业成本费用核算、餐饮制品销售核算、酒店客房的入住与离店核算 、酒店客房经营业务收入与营业成本的核算 、酒店客房管理费用及税金的核算等业务

采用组班并由老师面授的方式，课程实训基于真实的票据进行，等同于在企业真实做账

学完即可上岗担任小酒店企业会计工作

【问】我单位实行的是按季度为单位的结算工资周期，基本工资是按月发放，但加班工资是3个月发一次，而个税缴纳的月工资标准却是按月基本工资＋3个月加班工资为标准来缴纳，这就超出月工资收入范围的标准。这样缴纳对吗？

【答】根据《*税务总局关于调整个人取得全年一次性奖金等计算征收个人所得税方法问题的通知》（国税发[2005]9号）文件第五条规定：“雇员取得除全年一次性奖金以外的其他各种名目奖金，如半年奖、季度奖、加班奖、先进奖、考勤奖等，一律与当月工资、薪金收入合并，按税法规定缴纳个人所得税。”

因此你单位在发放加班工资时，应当将三个月的加班工资和当月基本工资予以合并作为发放当月的工资薪金收入，计算扣缴个人所得税。

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