对于开店来说，首先要达到的目的就是要把店铺的产品销售出去，大家要想提高店铺销量，首先要需要让更多的人听到店铺的名字，只有这样才会有更多的人进店消费。所以说朋友们在经营店铺的过程中就要注意到店铺的宣传。加上现在也是一个信息大爆炸的时代，所以说商家们就可以借助一些技术手段进行店铺宣传。

还有就是对于店址的考察，虽然说现在人们的生活水平提高了，在餐饮消费的时候也不会考虑太多的问题。但这并不意味着店铺不需要做非常好就能有一定的销售量，要想真正获得顾客的青睐，还是要把店铺做好才行的。所以说店址会对销量产生很大的影响，但是现在已经不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了，如果店铺位置比较偏僻的话，还是会影响到销量的。

再有就是要注意搭配销售的问题，因为粥铺的菜品总的看来还是比较单调的，所以说如果专家们只销售一种粥类的话，肯定是比较有局限性的。同时顾客在选择的时候也没有太多的选择空间，如果商家们在店铺里更新一些用于搭配销售的菜品的话，那么生意肯定会再上一层楼的。

另外就是要注意到菜品的味道，虽然说粥铺的产品在销售上走的是薄利多销的一个路线，但是这并不意味着商家们在经营过程中就可以不在意产品的味道。因为这种产品主要就是靠口碑来推广的，所以说如果味道做得不好的话，还是会很影响销量的。