南瓜饼是一种以南瓜为主原料制成的糕点，不同的地方做法也不尽相同。南瓜本身对人体的好处很多，而南瓜饼这类小吃，给人一种很好的感觉，所以一直以来都受到了广大消费者的追捧。
南瓜饼小吃培训课程大纲
1
南瓜饼，生产加工原辅材料，中药材等选择课堂教学;原料配搭课堂教学;
8
加盟创业具体指导;货源供应商;原料选购营销渠道等;
南瓜饼开店摆摊技巧
现场吆喝
吆喝山药南瓜饼，手拿着一个小盘，里面装山药南瓜饼的小样，给大家免费品尝（这个时候山药南瓜饼的口感很重要，无论你试吃的产品是什么，只要口感好，客户尝了都会买一些回去），产品是硬功夫，口感一定好。哪这个时候顾客品尝了后就会买。
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经营技巧
顾客在品尝的时候决定买了，不要马上给承重，一边聊天一边承重，原因是让顾客多多停留一会，让其他人看到有人在买，别人一看他买了，自己品尝觉得味道也不错，就也会买一点，一来二去人就越来越多，购买的消费者也会越来越多
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南瓜饼营养价值
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01
类胡罗卜素
南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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02
多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
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03
氨基酸和活性蛋白
南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
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04
矿质元素
南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
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【学校环境】
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