一、梅县腌面技术培训介绍：

传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

二、梅县腌面培训项目介绍：

梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典型、熟悉*的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。

在广东省梅州市梅县区居住的人，谁都对“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说：“开间‘梅州腌面’店，可管一家饱。”由此可见，梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐

三、梅县腌面培训内容：

1、梅县腌面技术大全概述；

2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

四、梅县腌面培训方式：

按照梅县腌面的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作梅县腌面的这些调料制作的方法与要点为止。

五、梅县腌面培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。 

绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点‌‌。用料精细是潮汕传统的地方名点之*，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。

*传统小吃里面，糕点是其一另一种就是饼类了，很多商家在制作各种饼类小吃上都是以传统做法去做，里面富含到的成分和口感也一样非常受到所有食客们的喜欢，绿豆饼很多食客都很追求，市面上也有很多店在卖，这家店每天做的跟不上卖。

不少朋友也想学做好吃的绿豆饼，到底怎么做绿豆饼呢？想学绿豆饼做法窍门，其实在制作绿豆饼上，外饼皮要很酥脆之外，里面包含到的馅料也要来得香醇，整体吃上来的口感才会吸取到食客们的喜欢。

另外，想全面详细学习绿豆饼制作方法，不妨到食为先餐饮学校，专业老师手把手实操教学，所有制作步骤流程都会一一传授，包括绿豆饼，红豆饼，芝麻饼都可以学习到，欢迎考察详细了解哦！

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