无锡新区教你学新老浙杭名菜博奥学校帮助您

无锡博奥职业技术培训学校----无锡新区教你学新老浙杭名菜博奥学校帮助您
等级证书：《*等级证书—中式烹调师中级》*通用（出国有效）课程简介：
1、传授*菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、煎、炒、烧、炸、爆、炖、煮、等烹饪方法与冷菜配置。
2、包括各菜系的味形变化、干料涨发、整鸡、菜肴点缀、成本核算。
3、（含初级课程内容）。
4、毕业部分安排实习。
地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---*厨师证培训---厨师技师证培训--*技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208