无锡博奥烹饪美食技术培训中心---无锡博奥厨师培训短期厨艺技术培训招生
无锡博奥厨师培训专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的*职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
中西烹饪培养规格：
1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项证书。
2. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。
3. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，*在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等证书。
4. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到*规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。
中西烹饪主干学科：
烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。
中西烹饪主要课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、*饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、*名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；

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