1. 北豆腐切片，葱切段，姜切片~
   三文鱼头尾斩成小块，加入腌料腌制15分钟~

2. 平底锅烧热，加入色拉油将豆腐煎至两面金黄~

   
   

3. 先放入姜片，再放入腌好的三文鱼头尾块~

   
   

4. 煎至三文鱼头尾块两面金黄，此时姜片也已经金黄~

   
   

5. 将酱汁中所有调料放入碗中，调成碗汁~此时淋入碗汁~煮滚后加盖焖煮3-5分钟左右~

   
   

6. 开盖，收汁至浓稠，撒上葱段，淋入麻油即可装盘~

   
   

7. 产品色泽红润油亮，鱼肉鲜甜，豆腐入味~

   
   

小贴士