将豆渣、面粉、米饭拌匀

胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀

平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀

加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热

因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面

煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可