1. 生姜，去皮，切末

   
   

2. 新鲜羊肉，切小丁 （我比较懒…讨厌切肉，所以买的时候让店家帮忙切好了）

   
   

3. 一小碗小米（四个人的量）淘洗干净，备用

   
   

4. 一块南瓜粗略切碎

   
   

5. 锅中放少许食用油，烧热，放入姜末，煸炒至微黄。随后放入羊肉，翻炒片刻，逼出羊肉中的油

   
   

6. 放入南瓜翻炒，加入十三香，盐，蚝油，搅拌均匀

   
   

7. 将小米放入锅中，同时加入1.2升开水，搅匀，盖上锅盖焖煮片刻

   
   

8. 过几分钟就打开锅盖，翻动一下，防止粘锅，如果小米还没熟，可以再加入一些开水继续煮一会

   
   

9. 香菜，小葱切碎，待粥煮至粘稠出锅时放入，搅匀

   
   

10. 齐活儿！可以享用啦~

    
    

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