武汉米面发糕培训班怎么收费
武汉米面发糕培训班怎么收费
食为先米面发糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
| 蛋糕坯:(8寸) | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 装饰部分: | |
| 淡奶油 | 400克 |
| 香蕉 | 3根 |
| 橘子 | 3个 |
| 草莓 | 10个 |
| 糖粉 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 白砂糖 | 40克 |
小雪人圣诞蛋糕的做法
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准备好蛋糕坯的所有材料,蛋黄和蛋清分开,
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把三分之*的砂糖倒入牛奶中搅拌,再倒入玉米油搅拌,较后倒入所有的低筋粉继续搅拌均匀,
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然后加入4个蛋黄搅拌,加入其中的三分之*的糖再次搅拌均匀,这个过程除了蛋白,其实就是把其他材料一起搅拌的过程,
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蛋白加入2克白醋,剩下的三分之*砂糖,用电动打蛋器打发,(加入一点白醋为了蛋白更好打发)
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打到蛋白翘起来有弯钩的感觉,就证明可以了!
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蛋白打发好后,继续用打蛋器把刚才的面糊用低档打均匀面糊,让面糊消失颗粒状!
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把三分之*的蛋白霜用刮刀刮进面糊中,
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上下翻拌的手法搅拌均匀,
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剩下的蛋白霜分两次用同样的手法把面糊搅拌均匀,
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搅拌到面糊完全没有看到白色的蛋白霜为止就可以了,如图,
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倒入蛋糕模,烤箱上下火150度,预热5分钟,放入,烤60分钟即可!
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烤好后,放凉,
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切成3薄片,准备好蛋糕装饰的材料,
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