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饭店会计的工作内容有哪些
现金基础会计是权责发主制(accrual accounting)以外的另一种选择，这种方法并不使用如应收帐款(accounts receivable)、应付帐款(accounts payable)以及应计费用(accrued expense)等会计项目。基于税负的考量，一个公司组织*在这两种会计制度当中选择一种来使用，并且在公司没有正式宣布要作会计基础的改变之前*作持续性的使用。那你知道饭店会计的职责是什么吗?接下来小编就告诉你饭店会计的工作内容有哪些。
首先要想餐厅真实核算就*建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
会计科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付职工薪酬、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用(小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算)、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借：原材料
贷现金(银行存款、应付账款)
借主营业务成本
贷：原材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金(银行存款、应收账款)
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借原材料
贷主营业务成本
饭店会计的职责是什么
2餐饮企业财务部经理的工作职责是什么
1、 监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律。
2、 领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。
3、 通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源,组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。
4、 组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。
5、 组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。
6、 控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。
3饭店的现金会计都做些什么
(1)货币资金核算。
①办理现金收付，严格按规定收付款项。严格按照*有关现金管理制度的规定，根据稽核人员审核签章的收付款凭*进行复核，办理款项收付。对于重大的开支项目，*经过会计主管人员、总会计师或单位领导审核签章，方可办理。收付款后，要在收付款凭*上签章，并加盖“收讫”、“付讫”戳记。
②办理银行结算，规范使用支票，严格控制签发空白支票。如因特殊情况确需签发不填写金额的转账支票时，*在支票上写明收款单位名称、款项用途、签发日期、规定限额和报销期限，并由领用支票人在专设登记簿上签章。逾期未用的空白支票应交给签发人。对于填写错误的支票，*加盖“作废”戳记，与存根一并保存。支票遗失时要立即向银行办理挂失手续。不准将银行账户出租、出借给任何单位或个人办理结算。
③登记日记账，增加日清月结。根据已经办理完毕的收付款凭*，逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额。银行存款日记账的账面余额要及时与银行对账单核对。月末要编制银行存款余额调节表，使账面余额与对账单上的余额调节后相符。对于未达账款，要及时查询。要随时掌握银行存款余额，不准签发空头支票。
④保管库存现金，保管有价证券。对于现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺。库存现金不得超过银行核定的限额，超过部分要及时存入银行。不得以“白条”充抵现金，更不得任意挪用现金。如果发现库存现金有短缺或盈余，应查明原因，根据情况分别处理，不得私自取走或补足。如有短缺，要负赔偿责任。保险柜密码要保密，保管好钥匙，不得任意转交他人。
4现金会计是什么
一、现金会计是指专指银行的本、外币现钞、有价单证、贵重物品等的收付及保管工作。负责公司日常现金收支管理，公司工资及福利核算、费用的统计及分析。
二、现金会计的工作内容有：
1. 负责按照有关现金管理与企业会计制度的规定收支现金，核算现金的各项收支业务。
2. 负责记录现金日记帐，逐日结出余额，并做到帐实相符。
3. 负责从票据的有效性、金额的准确性上审核原始凭*，并在收付凭*上加盖“现金付讫”、“现金收讫”戳记。
4. 负责编制每日现金流量表，并提交预算管理员。
5. 负责记录现金支票登记簿及空白票据的保管、核对。
6. 负责记录各部门费用支出，协助预算管理员进行公司预算管理与控制。
7. 负责现金出纳。
8. 负责公司工资及福利核算，费用统计分析。
9. 负责本岗位相关信息的收集、整理和提交。
10. 协助预算员进行公司预算管理与控制。
11. 完成领导临时交办的其他工作。
首先要想餐厅真实核算就*建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
会计科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付职工薪酬、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用(小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算)、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借：原材料
贷现金(银行存款、应付账款)
借主营业务成本
贷：原材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金(银行存款、应收账款)
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借原材料
贷主营业务成本
饭店会计的职责是什么
2餐饮企业财务部经理的工作职责是什么
1、 监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律。
2、 领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。
3、 通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源,组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。
4、 组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。
5、 组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。
6、 控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。
3饭店的现金会计都做些什么
(1)货币资金核算。
①办理现金收付，严格按规定收付款项。严格按照*有关现金管理制度的规定，根据稽核人员审核签章的收付款凭*进行复核，办理款项收付。对于重大的开支项目，*经过会计主管人员、总会计师或单位领导审核签章，方可办理。收付款后，要在收付款凭*上签章，并加盖“收讫”、“付讫”戳记。
②办理银行结算，规范使用支票，严格控制签发空白支票。如因特殊情况确需签发不填写金额的转账支票时，*在支票上写明收款单位名称、款项用途、签发日期、规定限额和报销期限，并由领用支票人在专设登记簿上签章。逾期未用的空白支票应交给签发人。对于填写错误的支票，*加盖“作废”戳记，与存根一并保存。支票遗失时要立即向银行办理挂失手续。不准将银行账户出租、出借给任何单位或个人办理结算。
③登记日记账，增加日清月结。根据已经办理完毕的收付款凭*，逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额。银行存款日记账的账面余额要及时与银行对账单核对。月末要编制银行存款余额调节表，使账面余额与对账单上的余额调节后相符。对于未达账款，要及时查询。要随时掌握银行存款余额，不准签发空头支票。
④保管库存现金，保管有价证券。对于现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺。库存现金不得超过银行核定的限额，超过部分要及时存入银行。不得以“白条”充抵现金，更不得任意挪用现金。如果发现库存现金有短缺或盈余，应查明原因，根据情况分别处理，不得私自取走或补足。如有短缺，要负赔偿责任。保险柜密码要保密，保管好钥匙，不得任意转交他人。
4现金会计是什么
一、现金会计是指专指银行的本、外币现钞、有价单证、贵重物品等的收付及保管工作。负责公司日常现金收支管理，公司工资及福利核算、费用的统计及分析。
二、现金会计的工作内容有：
1. 负责按照有关现金管理与企业会计制度的规定收支现金，核算现金的各项收支业务。
2. 负责记录现金日记帐，逐日结出余额，并做到帐实相符。
3. 负责从票据的有效性、金额的准确性上审核原始凭*，并在收付凭*上加盖“现金付讫”、“现金收讫”戳记。
4. 负责编制每日现金流量表，并提交预算管理员。
5. 负责记录现金支票登记簿及空白票据的保管、核对。
6. 负责记录各部门费用支出，协助预算管理员进行公司预算管理与控制。
7. 负责现金出纳。
8. 负责公司工资及福利核算，费用统计分析。
9. 负责本岗位相关信息的收集、整理和提交。
10. 协助预算员进行公司预算管理与控制。
11. 完成领导临时交办的其他工作。
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